住 鍋磨き
最近、寸胴鍋を買いました。使い込むうちに焦げではないけど薄い茶色いこびりつきが目立つ様になってきました。寸胴鍋の説明書には決してスチールたわしでこすってはならないと書いてあります。鍋に水を張ってしばらく煮沸したり、酢を入れて煮込んだり、いろ...
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