食 アイスクリーム類とトランス脂肪酸
アイスクリーム類とは?乳固形分(乳の水分以外の成分)を3.0%以上含むものの総称。商品の種類別がアイスクリーム乳固形分と乳脂肪分が最も多く含まれているので、風味がよく栄養的にも優れています。プレミアムアイスクリームといって、乳固形分や乳脂肪...
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