食 コーヒー
店では毎日朝、コーヒーを煎れています。経済的なことやおいしさいろいろ考えています。とりあえず今のベストな選択を紹介。コーヒーメーカーメリタのアロマサーモ 5カップ（保温ポット使用）型番：JCM-512／R（レッド）メーカー希望小売価格 ￥8...
食
食 食 そば
そば打ちが好きです。ほめてもらうとうれしくなって調子に乗ります。でもひとつだけうまくいかないことがありました。家族に出すとそばが細切れになっています。やっぱり素人だから何か足りないんだろうと、思い切って大山町のそば打ち体験にいきました。そば...
食 ポップコーン
家に簡単なポップコーンを作る機械があります。でもポップコーンになれないコーンがかなり発生し無駄が多い。そこで家の調理器具を使うやり方でポップコーンを作ろうと思いました。使うポップコーンはスーパーに売っているポップコーン用のコーンです。富山だ...
食 炊飯
我が家では土鍋でごはん焚いてます。ごはん鍋。今ではたくさん出てます。家で使っているのは三鈴陶器の物。内蓋が無いタイプです。吹きこぼれがありますが良い点もあります。匂いが敏感にとらえられます。米をといで入れ、水を入れます。1合180グラムなの...
食 ダシ
家ではいつも鰹節と昆布でだしをとっています。JCBのポイント交換にあった【村上祥子のだしポット 700ml 7005D-MU】。700ミリリットルの水を入れ、その中に鰹節、昆布。電子レンジで500Wだったら8分20秒。その後中の容器を上げて...