カレー

ずっと愛用し続けている本

いつも用意している香辛料は
カエンペッパー
クミン
コリアンダー
ターメリック

色々な本を読みあさりやっと納得のいく本を見つけました。
とても簡単な本です。

インド料理入門編としては最適だと思います。
おすすめ。