家ではいつも鰹節と昆布でだしをとっています。
JCBのポイント交換にあった【村上祥子のだしポット 700ml 7005D-MU】。
700ミリリットルの水を入れ、その中に鰹節、昆布。
電子レンジで500Wだったら8分20秒。
その後中の容器を上げてこす作業も楽々。
いい味でます。