新村こうじみそ商店

手作り味噌しました

味噌仕込みました先日からブログで書いている新村こうじみそ商店で材料を購入仕上がり6キロで富山県産の大豆1.3キロ麹1.5キロ塩800g税込みで2396円朝7時頃に大豆を洗い、鍋に入れ、鍋いっぱいの水を入れて出勤夜8時ごろ帰宅12時間ほど大豆...