世の中、ふわふわ氷が流行っている。
昔ながらの老舗は、つぶつぶ氷が多い。
お祭りの屋台のかき氷もつぶ氷。
ふわふわってすぐ溶けてしまう。
つぶ氷は、氷を細かく砕いたもの。
上からシロップをかけてもす〜っと下に流れていく。
ふわふわ氷はすぐにべちゃっとする。
好みですが、粒氷が好きです。
家庭で出来るかき氷の機械がありますが、ほとんどがふわふわ氷用。
家庭で作れるつぶ氷用の機械の紹介。
http://recolte-jp.com/products/capsule-cutter-quatre/
冷蔵庫の氷を入れて好きなシロップを入れて、クラッシュ。
僕のオススメは、カルピス。
カルピスだけでも美味しいのですが、そこにオレンジジュースを入れたりソーダアイスを入れたりしてバリエーションを楽しんでします。
アイス以外にも、タマネギのみじん切りも簡単。
そして、手入れが楽。しまうのに場所もとらない。
お値段は、アマゾンで6480円。
オススメです