富山と言えば鱒の寿し。
どこがおいしいとか各家庭によってこだわりがあります。
僕は、川上、高田屋、前留をいつもお使い物に使ってます。
でも今回紹介するのは、
「笹巻寿し 千両」
サバ1段800円。2段1600円。
マス1段1200円。2段2400円。
株式会社 千両
富山市赤江町7-9
Tel 076-431-2835
0120-312835
Fax076-431-1745
直売所
富山駅前店(CICビル地下1階)
076-441-5788
アピアの売店
富山駅の2階
高岡駅前店
0766-25-3196
普通の鱒の寿司の1段は今富山では1300円。2段で2500円。
参考写真
これと量的には同じだと思いますが、「笹巻寿し 千両」。
適当に写真撮ったのでおいしそうに見えませんが、味は絶品です。
写真の物は、サバです。
1段で12個。1個あたり大きさは、約5.5センチ×3.6センチ。
2段なら24個。
写真の通り、小分けになっているので食べやすい。
かなり昔から売っています。先ほど電話で聞きましたが昭和35、6年頃から販売しているそうです。
昔、小学校の遠足にこれを持ってきた友達がいて、そのとき始めて千両を食べました。
電車の中でも食べやすいですよ
富山に来た時はぜひお買い求めになってください。